黄山有个太平魁红 “95后”的非遗传承人
我要评论春已过5后绿茶渐渐退出“舞台”，黄山眼下正是有个遗传制作太平魁红的时候。在黄山区，太平说起太平魁红制作，魁红就会让人想到曾获得柿大茶良种制作红茶加工工艺发明专利，承人创办了黄山夫子峰茶业有限责任公司5后在各大赛事上屡屡获奖的黄山黄睿。
1996年出生的有个遗传黄睿是土生土长的农村人，家住黄山区三口镇汪家桥村夫子山组，太平热衷于工艺茶，魁红对茶叶制作颇有研究，承人在当地也算小有名气5后黄睿家里有50亩茶园，黄山主要经济来源就是有个遗传茶叶。黄睿从小就耳濡目染跟着父母学做茶，渐渐地也学到了一些制茶的本领。2011年初中毕业后，他进入黄山茶校的茶艺与茶文化专业学习。在学校里，他除了努力学习各类学科知识外，对有关茶叶方面知识更是如饥似渴，经常去老师办公室请教。黄睿了解到红茶很受一部分消费者喜欢，他心里就想“为什么太平猴魁不可以做红茶呢？”想到这，2012年开始，黄睿就尝试做起了太平魁红。
茶季到来时，他就请假回来帮父母做茶，正好学的专业知识也能在这个时候派上用场。他天天“泡”在茶房里，经常独自一人在茶房里琢磨做茶。日子一天天地过去，黄睿的制茶技术也随之提高。2015年，黄山区举办首届太平猴魁茶制作技师大赛，黄睿荣获大赛一等奖，当年获得市“五一劳动奖章”。别看年纪不大，如今的他已经是黄山区第五批区级非物质文化遗产传承人，一个名副其实的制茶“老师傅”了。
传统工艺需要传承，也需要不断地创新。黄睿在制作太平猴魁茶时，为了提高茶叶的品质，尝试用萎凋的方式让茶叶的口感和香味达到最佳。他通过观察天气、感受温度、分析空气湿度，以及茶叶含水量等因素，不停地尝试，制作出兰花香味的太平猴魁。为了满足客户的需求，黄睿尝试用柿大茶做红茶，经过无数次的萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，制作出了魁里红。魁里红干茶魁伟壮实、汤色红艳明亮，喝起来花香馥郁、醇厚甘爽，赢得客户的一致好评。后来，他尝试用明前茶做魁红。外观稍秀气些，喝起来口感甘甜，还带着些许玫瑰香。此茶一出，又一次火爆市场。
得知黄睿的制作技术如此不凡，茶农们纷纷向他请教。他很乐意将自己琢磨出来的成果毫不保留地分享给他人，他的“粉丝”也越来越多。
下一步，他还计划向旅游行业进军，利用所在茶园的地理优势，修建茶园旅游观光道，加上已栽种的60亩桃树，等到春暖花开时，可以一边林中赏花，一边体验采茶。（高美多 胡晓发）
相关文章
在影视圈中，演员的解职事件时有发生，秦的解职事件引起了广大观众的关注和热议，究竟是什么原因导致了秦的解职呢？我们需要了解秦在演艺圈的背景和经历，秦是一位备受瞩目的演员，曾经在多部影视作品中有着出色的表2025-06-19
在现今的互联网时代，我们能够轻松地遍历各种网络内容，包括电影、电视剧、评论以及演员信息等，我们将重点关注一位备受瞩目的艺人——优里奈绪。优里奈绪是一位才华横溢的演员，她的作品在网络上广为流传，吸引了大2025-06-19
在浩瀚的网络世界中，我们可以轻松地找到各种类型的视频内容，包括电影、电视剧、综艺节目等，我们将为大家介绍一部引人注目的作品——《三个嫂子换着玩》。这部作品以家庭关系为背景，讲述了三个嫂子之间的故事，在2025-06-19
在浩瀚的网络世界中，我们遍历了各种内容，从评论到演员信息，从剧情介绍到免费观看的在线视频，我们将以“淘气的女孩也需要爱”为主题，带您领略这个充满爱与温暖的数字世界。让我们谈谈网络内容，在这个信息爆炸的2025-06-19
在繁忙的商物旅行中，我们常常会遇到各种不同的人和事，有一位特别引人注目的女老板总是让人难以忘怀，她戴着一顶绿色的帽子，显得格外醒目，让人不禁想要了解她的故事。通过网络内容的遍历，我们可以找到关于这位女2025-06-19
在繁忙的现代生活中，我们常常被各种信息所包围，我们将一起探索网络上的内容，包括视频信息、剧情介绍、评论以及演员信息等，为您带来一次免费的在线观看体验。让我们从网络上的视频信息开始，在各大视频平台上，您2025-06-19
最新评论